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喝牛奶有哪些禁忌-

发布时间:2022-06-15 14:28:10 阅读: 来源:皮靴厂家
喝牛奶有哪些禁忌- 喝牛奶有哪些禁忌?

 牛奶是一种基础食品,也是一种含钙高的营养食品,以饭后饮用为宜。早餐喝牛奶可补充营养,睡前喝牛奶有助于睡眠。什么时候喝牛奶好?喝牛奶有哪些禁忌?下面就和健康族网小编来了解下喝牛奶的禁忌有哪些吧!

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,健康族网生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

不加糖的牛奶不好消化,是许多家长的共识。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖过多,对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内,会将水分潴留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。

禁忌用牛奶服药用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的饮食误区。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。

由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效。

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