寒露｜入冬前最可怕的季节到了！吃什么非常重要千万别乱吃了

寒露简历

中文名称寒露

中文名称ColdDew

代表性寓意气温比白露时低

气候特征气温下降，露水更冷

风俗活动赏菊，登高

风俗食品喝菊花酒

三候鸿雁来宾，雀入水为蛤，菊花有黄华。

养生润肺生津，健脾益胃

时间2016年10月04时33分20分

吹着飘忽的凉风，悲伤的寒冷为零。

兰衰花开始变白，荷破叶还青。

独立栖沙鹤，双飞照水萤。

在陷入困境的情况下，酒依然值得第一个醒来。

——《池上》白居易

|寒露|

《月令七十二候集解》说“九月节，露水冷，凝结。”寒露的意思是气温比白露时低，地面的露水冷，快要变成霜。“吹着飘忽的凉风，悲伤的寒冷为零”，寒露是一年中从气温变凉到变冷的开始。

寒露三候

鸿鹄来宾。鷐以仲秋先到者为主，季秋后到者为宾。这时，空中的鸿雁成群南移，有时一字一字地排列，有时排列成大人的字，可见天空这张大纸上变成了美丽的工笔淡彩。雀入大水为蛤。天气到了晚秋，寒气开始压迫人，鸟们开始躲藏起来。海边出现了很多蛤仔，贝壳的条纹和颜色和鸟很像，所以古人以为蛤仔变成了鸟。

菊花有黄华草木都阳光灿烂，独菊华在阴，所以桃桐华都不说颜色，而独菊言者，其颜色正是季秋土繁荣的时候。漫山遍野的菊花冷森森地盛开，在寂寞的晚秋，多少也变得生机勃勃。

节气|风俗

寒露节接近重阳节，所以寒露节有很多类似重阳节的习惯。例如，登高、赏菊、吃雪糕、喝菊花酒等。

|观赏红叶|

看红叶的风俗是很多地方，霜叶比二月花红的名文也是这个季节的风俗，但寒露节气还没有红叶，到了晚秋才开始红叶。这个“奖”字非常重要，和坐在窗边、走在街上看叶子不同。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬到11月上旬，其中最好的时期是10月15日到30日。有句话叫“北京之美是秋天，秋天之美是香山，香山之美是红叶”。加上中医养生微信zyys_app了解更多内容

吃雪糕

天气变冷，树木的花草枯萎，所以被称为“辞青”。九九登高，还吃花饼。“高”和“饼”很协调，点心被称为“重阳花饼”，意思是“一步一步变贵”。花饼主要有“粗花饼”、“细花饼”、“钱花饼”。有些香菜叶子以为是标志，里面夹着青果、枣、桃子这样的干果。细雪糕在三楼，二楼不同。每层都夹着苹果层、桃层、杏仁层、枣一样细的蜜饯干果。

|赏菊花|

每个季节都在寻找符合精神气质的花。寒露来了农历九月也被称为菊花月，是菊花月。与许多春夏开放的花不同，菊花是反季节的花，霜越冷露水越浓，是菊花开得最鲜艳的季节。我国古代把寒露分为三候“一待鸿雁来宾；二待雀入大水成贝的三候菊开始黄华。》其中“菊始黄华”意味着菊花此时普遍开放。寒露天，古人取井水做滋补五脏的丸药和药酒。

|登高|

秋风肃清，淫雨骤降，草枯叶落，花木枯萎，人们，特别是老年人和外游子接触景观容易引起悲伤、忧郁、悲伤。秋天的登顶是解决悲秋的方法之一。我国有重阳节登高的风俗，此时登高不仅可以怀古、陶冶情操，还可以通过登高，人们借此抛弃工作烦恼，通过与自然的接触，缓解压力，放松自己。

保健和饮食

1

经常擦大椎孔提高阳气防止感冒深秋感冒很多，所以养成习惯，出门前用手掌擦大椎孔。大椎为督脉，督脉为总领阳气，搓热的大椎可以提高阳气，阳气凝固在体表，收缩毛孔，防止感冒。

2

中午弹中指，疏通心包经，增强心阳寒露后气血注入心包经。这时要好好锻炼，促进气血循环，改善冬天手脚发冷的情况。

方法每天中午弹中指——，中指夹在双手拇指间用力飞出，重复100次，可疏通心包经，增强心阳。

3

寒露保养重点是三大候选，主要是补充五脏提高元气。

一种是用山药胡萝卜炖羊肉，这汤是补体健肾，提高精神。

二是五豆粥，小米配红、黄、黑、绿、蚕豆粥喝，可以调和五脏，润湿胃肠，提高内在能量。

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三是菊花茶，菊花多在秋天开放，秋天的肺气奉命，所以可以滋润肺、补肾气，菊花茶可以中和羊肉汤的火气。为了提高补充效果，还可以在闲暇时拍打足三里，提高脾胃运动功能。

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总之，擦大椎、弹中指、喝羊肉汤、喝五豆粥，是寒露这一节气的保养内容，制造这些点，充满内气血，经络平稳，以舒适的身心迎接节气的转换。

寒露养生艾灸防寒养阴

寒露是热和冷交替的季节，自然界阴阳气开始改变，阳气大幅度减退，阴气逐渐发生，这时养生的重点是养阴干燥，肺造福胃，可以用艾灸养生的方式维持体内阳气。

寒露时节督脉主灸大椎、肺腑、肾俞、八发

任脉主灸神阙，关元，太渕，足三里。

中医说寒露单个穴位可以施灸天突穴，如果腰、背疼痛可以施灸委任中穴。老年性支气管炎可以加上灸大椎穴。寒露后容易引起肩周炎的可以加上灸肩井穴。

1、天突穴颈，现正中线上，胸骨上窝中央。

2、委任中孔位于人体腘绳肌的中点，左右脚各一条。灸这个穴位可以绑一个随身灸施灸，也可以用两个随身灸双脚同时绑灸施灸。

3、大椎穴第7颈椎棘突下凹陷中。拿穴位的时候低头坐着。这个穴位在人体脖子的下端，凹陷在第七颈椎棘突下面。突起骨不太清楚的话，就可以动脖子，不动的骨节是第一胸椎，和肩膀差不多。

4、肩井孔连接大椎孔和肩峰的中点，肩膀最高的地方，左右各有一个。取穴时，一般采取正座、俯卧或俯卧的姿势。这个洞在人体的肩膀上，在前直乳中，位于连接大椎和肩峰端的中点，即乳头的正上方和肩线的分界线上。灸这个穴位可以用一个双联随身灸来灸。

寒露养生滋阴润肺食谱

1炒芹菜南瓜和百合

原料

南瓜，百合，芹菜，盐，鸡精，植物油。

方法

1、芹菜洗净去皮，取老筋后切段，南瓜去皮取葫芦，切成薄片。在锅里烧水，放南瓜加热水，出水后捞取，把煮熟的南瓜控制在水分里。

2、锅里放油，放芹菜炒，芹菜生完后放南瓜炒。南瓜芹菜在炒菜中加入百合，加入盐和鸡精调味，炒均匀后出锅。

效果

芹菜有降压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋天润肺干燥、止咳痰的好东西。南瓜健脾养胃不仅是保护肝脏、预防胃炎、治疗夜盲症的理想食材，还具有中和癌物质、软化皮肤、预防和缓解糖尿病的作用。

2转子花生肋汤

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原料

老藕一节，肋排一根，姜两片，红衣花生50克，莲子30克(安神效应莲子想多放点)。

方法

1.先把莲根的外皮清洗干净，切开切皮刀块，浸渍在淡盐水或微量白醋水中10分钟。新鲜肋排直接泡在流动水中，或者泡在水里清洗三次备用。

2、锅里放很多水，排好肋骨，放入红皮花生，大火煮，继续打泡。加入切好的莲藕，用小火慢慢煮直到莲藕肋骨腐烂，最后加入适量的盐调味。

效果

藕熟吃，健脾开胃，可以止泻。汤里放莲子。可以起到益血补髓、安神健脑的作用。女性吃藕有调血、补血、脸色红润的效果。藕还可以清肺止血，是肺结核患者的最好食品。

3香菇冬瓜球

原料

香菇，鸡汤，淀粉适量，冬瓜300克，植物油，精盐，姜，味精，麻油适量。

方法

1.香菇的水发、洗净冬瓜去皮洗净，用钢球勺子挖到球上待机。姜洗净切线；锅里放适量植物油加热，炒姜丝出香味。

放入香菇继续炒几分钟后，加入适量的鸡汤煮。把冬瓜球下面的锅烤到熟的时候，用淀粉勾芡，炒好放味噌汤，浇上香油就可以出锅了。

效果

补充肠胃，生津消除烦躁。

4煮果仁和猪蹄

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原料

苞仁200克，猪蹄两组，酒、姜、葱、盐等适量。

方法

洗猪蹄切缘，和苞仁一起放入锅中，加入少量水、料酒、姜、盐等，先大火煮后，取而代之用文火慢慢煮2小时左右，猪蹄烂了就行了。

效果

补充血气，消除潮湿的肿胀。

五梨子粥

原料

两只梨，一百克粳米

方法

洗梨后，切成皮带核，加入粳米和水煮粥。

效果

梨具有良好的干燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。