为沙漠添绿从沙漠淘金

一条白色的流动冷冻线，将沙棘枝条果在5分钟内冷冻到零下48摄氏度，然后通过振动、分筛等技术使枝、叶、果彻底分离，再将沙棘果通过清洗、脱酸、去核等技术处理，加工成浓缩浆储存在恒温库中备全年使用，所生产出的果汁无任何添加，味美色鲜。

“这是公司获得专利技术的生产线，通过它有效避免了沙棘果在人工采摘及加工过程中破损对品质的影响。”内蒙古水域山饮品有限责任公司董事长刘志峰说。

沙棘，被中外专家誉为“维C之王”，是目前世界上含有天然维生素总类最多的果实，还有190多种人体必需的营养活性物质。刘志峰说：“沙棘在沙漠中生长，果实的营养价值非常高，符合我国高端消费者的消费习惯，也是未来的一个消费方向。”

不过刘志峰与沙棘结缘，并不是因为它的营养价值，而是因为它的生态功能。当年，刘志峰已经有了一定的资金积累，每当看到家乡鄂尔多斯市一些地方植被退化，河流干涸，他心里就感到很不是滋味。

偶然的机会，他了解到家乡到处生长的沙棘竟是治理水土流失和荒漠化最有价值的树种。试验数据证明，凡经沙棘覆盖的土地，地表径流能够减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。同时，一棵成年沙棘树一年可以吸收1.66公斤二氧化碳，相当于一辆汽车行驶20公里所排放的二氧化碳量。

由此，刘志峰开始关注到沙产业。“沙产业在我国是一个新兴产业，种植沙生植物然后再深加工成产品，既有市场前景，又能改善生态环境。”刘志峰说。

慢慢地，通过生产沙棘汁，来引导更多的农民种植沙棘，实现经济效益和生态效益双赢的产业化思路，在刘志峰脑海中逐渐清晰起来。2008年，他在鄂尔多斯正式注册成立了水域山饮品公司。

公司采取与农民合作的方式，建起沙棘“订单种植”模式，免费为农民提供种苗，为种植农民发工资，沙棘成熟后负责收集，把众多农牧民和百万亩的沙棘原料基地纳入管理体系。近年来，公司投资4亿多元打造沙棘绿色产业链，带动农民种植了70万亩近亿棵沙棘树。

乌审旗无定河镇大石村农民孙明旺说，家里有1000多亩沙地，以前一直废弃。四年前，水域山公司与村委会签订沙棘种植合同，又与村民签订分户合同，他在800多亩沙地上种植了沙棘。头三年，水域山公司每年支付200元/亩的种植养护费。如今，水域山每年以保护价收购老孙的沙棘果，每亩能有800元的稳定收入。他高兴地说：“水域山让我的沙地变废为宝了。”

沙产业发展的关键是科技化和品牌化。水域山和国内一所农业大学合作，在原来普遍用的二氧化碳萃取技术之上，又研制出了分子溶解技术，使沙棘在提取纯度上达到更高，同时解决了沙棘的降酸问题，攻克了沙棘产品一直以来的两大难题。

随后，水域山又探索出沙棘循环产业链的模式：沙棘果原浆做成果汁之后，果皮提取黄酮，果籽可提取籽油，再将用过的沙棘皮和籽回收提取氨基酸，剩余下脚料做成沙棘饲料。

几年来，水域山公司先后投入8亿多元打造沙棘种植、研发和深加工为一体的产业化经营模式，在全国范围内销售以沙棘果汁饮品为主的系列产品，成为沙棘生态健康产业的潜心实践者和积极引领者。

更让公司自豪的是，鄂尔多斯市项目区种植沙棘的地方，植被覆盖率提高了30%～50%，径流量减少22%～32%，土壤的氮、钾含量都有所提高。许多侵蚀严重的沟道、河川被沙棘固定，而且带动近6万农户增收。

不过，水域山公司的发展并非一帆风顺。 因为对当地GDP贡献小，且所交的税多为退税税种，公司并不受重视。沙棘生长的头三年，公司没有任何收益，却要给种植农民发放大量现金，资金周转常常遇到困难，需要政府和金融部门的大力支持。

生态环境问题已经越来越受到社会关注，但是市场经济条件下，解决问题不仅需要公益付出，还需要更多依靠产业化来推动。“不过，沙棘产业化方面的扶持政策还很少，尤其是对于周期长、回报低的企业来说，面临的困难大部分还在靠自己苦苦支撑。”刘志峰说。

然而这并没有动摇刘志峰的想法。水域山要做沙产业的领军者，然后在全国范围合适的地方进行推广，带动更多的有识之士加入到改造环境、改善生态的产业中来。（记者 张云龙）

阳春制作工作服

日照职业装订制

崇左工作服订做

乌鲁木齐职业装订制